主料:
柠檬,
3个
辅料:
老冰糖,
500g,
盐适量秘制柠檬膏的做法步骤
1.柠檬用盐搓洗去掉表面的蜡,然后用水洗干净,再用餐巾纸擦干表面的水份。
2.将柠檬切成1厘米左右的片。
3.挑去柠檬籽。
4.电炖锅底部铺一层柠檬片。
5.再均匀的撒上一层老冰糖。
6.再铺一层柠檬。
7.再撒一层老冰糖。
8.依次将所有的柠檬和冰糖都放入锅中。
9.电炖锅调到自动,炖12小时,中途记得要翻一翻。
10.玻璃瓶用开水烫烫,再将水份擦干,趁热将熬好的柠檬膏装入,密封保存。
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家常菜 私房菜 秋季食谱 柠檬
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